¿La carne engorda?

Hace poco vimos un artículo del Periódico Salamanca 24 horas, donde un partido político quería prohibir el consumo de carne durante un día de la semana en un municipio de Madrid, ya  que sostenía que el consumo excesivo de carne y lácteos contribuyen a la obesidad (entre otras muchas enfermedades) siendo así perjudicial para la salud, pero… ¿Qué hay de cierto en todo esto?

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La demonización del huevo

¿Habéis hablando con alguien sobre el colesterol del huevo, de que si es malo o bueno para la salud? Mayoritariamente habremos oído ¡NO COMAS MUCHO HUEVO QUE SUBE EL COLESTEROL! ¿Pero realmente es así? ¿Realmente sube el colesterol? Aunque pueda sorprenderte la respuesta es un NO y como podrás ver después te explicare y entenderás porque es así.

                                                                                                                                                                   URL: https://www.academywin.com/archivos/201711/huevos-calorias-y-valor-nutricional-de-los-huevos-848xXx80.jpg?1