Serpiente de Carbono

¡BIENVENIDOS A LA SERPIENTE DEL CARBONO!

¡Bienvenidos a un fascinante viaje al mundo de la química! En este emocionante experimento, vamos a explorar la reacción entre el dulce azúcar y el poderoso ácido sulfúrico. Veremos una transformación asombrosa donde el azúcar y el ácido reaccionan (acaloradamente) y acaban convirtiéndose en diversos compuestos . ¿Están listos para sumergirse en este intrigante viaje químico? ¡Entonces, adelante, empecemos a descubrir los secretos ocultos detrás de esta emocionante reacción!

¿Por qué lloramos al cortar cebolla?

¿Quién no ha llorado al cortar cebolla alguna vez? No hay duda de que nos encontramos ante un hecho ciertamente incómodo, sobre todo para quienes cocinan habitualmente y utilizan la cebolla entre sus ingredientes más comunes.
Pero, ¿por qué lloramos? ¿Tal vez sintamos una pena inconsciente la pasar el cuchillo por sus diferentes capas?

Figura 1. Lágrimas al cortar cebolla.