¿Te has preguntado alguna vez de que están hechos las botellas de agua que usamos a diario?¿Sabes que riesgos tienen para nosotros el uso de estos recipientes? Gracias a este blog ¡Se acabaron las dudas!
Los materiales plásticos están compuestos por cadenas moleculares complejas, pero en general, los plásticos están formados por grandes cadenas de polímeros formados por monómeros, y a su vez, estos están formados simplemente por carbono e hidrógeno:
Los materiales plásticos están compuestos por cadenas moleculares complejas, pero en general, los plásticos están formados por grandes cadenas de polímeros formados por monómeros, y a su vez, estos están formados simplemente por carbono e hidrógeno:
-(-CH2-CH2-)n-
Así pues, ante la duda ¡a investigar!
Se han realizado diversos estudios para conocer la calidad y los efectos de los
envasados de plástico y vidrio.
El último estudio concretamente centrado en los compuestos que se pueden transmitir desde las botellas de plástico o vidrio al agua fue realizado a lo largo del año 2014 por científicos del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA- CSIC) y el Laboratorio Oliver Rodés, en España.
El último estudio concretamente centrado en los compuestos que se pueden transmitir desde las botellas de plástico o vidrio al agua fue realizado a lo largo del año 2014 por científicos del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA- CSIC) y el Laboratorio Oliver Rodés, en España.
En este estudio se han analizado cinco tipos de ftalatos (ésteres de ácido ftálico, el dietilhexiladipato (DEHA), el octilfenol, el
nonilfenol y el bisfenol A (BPA)). El porque del estudio de estas sustancias es debido a que son las habituales en la fabricación de los
envases y se quiere conocer sus efectos tóxicos y conocer si superan los
límites que marca la legislación sobre materiales plásticos en contacto con
alimentos.
Los investigadores han analizado aguas minerales de 131
manantiales y tres aguas potables preparadas de 94 marcas comercializadas en
España. Las muestras se tomaron justo después del envasado en las plantas
embotelladoras y trascurrido un año de
almacenamiento se evaluó si durante ese tiempo se había producido la migración de componentes
del plástico o aditivos al agua.
De un total de 6.516 valores, solo un 5,6% ofrecieron
resultados positivos. Los compuestos que aparecieron con más frecuencia son el
DEHP, relacionado con el tapón de los envases de
vidrio, el BPA, asociado a los envases de policarbonato
Las concentraciones son insignificantes y están muy por
debajo de los máximos de ingesta total diaria (TDI), por ejemplo, en el caso
del DEHP habría que beber 231 litros de agua al día para alcanzar el límite que
marca la legislación (0,05 mg/kg corporal/día) o 124 litros si se tratara del
BPA. Teniendo en cuenta la concentración de los compuestos y el consumo diario
de agua envasada, la posibilidad de desarrollar problemas de salud debido a su
ingesta es inexistente.
Por tanto, las conclusiones del estudio indican que tanto
los envases, sean de plástico o vidrio, como las aguas envasadas son
completamente seguros para la salud y cumplen con la legislación vigente.
Además,
se ha observado que el formato del recipiente no afecta a la calidad del agua,
tampoco el periodo de almacenamiento, ya que los compuestos detectados en
muestras recién envasadas eran básicamente los mismos que después de un año en
el almacén.
Por
lo que podemos concluir diciendo que ya es un mito que la calidad del agua se
vea afectada por el envase que la contiene.
El agua envasada comercializada en España es
completamente segura, según los resultados del estudio.
REFERENCIAS
No hay comentarios:
Publicar un comentario