Biopackaging: ¿Puede un envase “inteligente” reducir el desperdicio de alimentos?

¿Y si pudiéramos frenar las toneladas de plástico y el desperdicio de alimentos con una sola solución? Te presentamos los envases inteligentes: materiales biodegradables que "hablan" para que consumas de forma más segura y sostenible.

Creación de una sustancia biodegradable a partir de leche

¿PUEDE SER LA LECHE UNA ALTERNATIVA AL PLÁSTICO?

    El plástico se ha convertido en uno de los principales desafíos ecológicos debido a su complicada degradación. Su producción contribuye al cambio climático, ahoga las vías fluviales, contamina los océanos, mata la vida silvestre y se infiltra en nuestra cadena alimentaria. [1]

Imagen 1. Contaminación por plásticos. [2]

 

POLÍMEROS BIODEGRADABLES Y EDAD DEL PLÁSTICO

A lo largo de la historia de la humanidad se ha relacionado estrechamente a los materiales con el período histórico que estos representaron, ya sea la edad de piedra, de bronce, del hierro, del acero o del plástico; en la cual nos encontramos ahora. Quien controlaba los materiales y sabía utilizarlos, también controlaba el mundo. (Artículo) [1] 

                            

                                                a                                                    b

                Fig. 1. Materiales en las distintas edades que caracterizaron [2]

                            (a) Surtido de herramientas de piedra(Ref)

                            (b) Surtido de herramientas de hierro (Ref)