Autores:
Cristina Campos Vázquez
Ángela Fernández Merino
A través de un novedoso método basado en el metal
precioso, se puede extraer la lactosa que posee el lactosuero y transformarla
en ácido lactobiónico, que se usa para la preservación de órganos humanos
destinados a trasplantes y en cosméticos.
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| Ilustración 1 |
